奧巴馬全家持純素，加入維根行列。
這是日本大地震，核恐慌之後最令人振奮的消息，
為美國第一家庭鼓掌喝彩！
奧巴馬一家做出表率，改變生活方式，改採低碳生活，
這不僅有益於個人健康，在目前地球岌岌可危的情勢下，
這是個人對改變生態環境，挽救地球做出的最大貢獻。
我們在陰霾中看到了新的希望，
所謂上行下效，奧巴馬一家的改變，如春風一樣很快會吹遍全美，
甚至對整個世界形成積極的影響，
如果第一家庭可以改變，為何我們普通老百姓不可以做出改變？
作為總統之家更有條件享受山珍海味，
如果總統能放下所謂的美味，老百姓自然可以效仿~~~
【 奧巴馬公開暢談素食的利益 】
奧巴馬說：“改變飲食將使美國人受益”，鼓勵民眾建立好的飲食習慣。於美國佛羅里達，聖匹茲堡，蓋伯中學（2008 年8.1）
問：根據聯合國的報告，當今工廠式的畜牧業所製造出的溫室氣體，超過了所有交通工具（所有的汽車，飛機，輪船）所釋放的總和。這真是非常的驚人！全球作為一個息息相關的整體，我們應該帶頭改變這種工廠化畜牧業生產方式。成千上億的農場動物正消耗掉寶貴的水和糧食資源，本來這些糧食應該供給世界飢餓的人們，現在糧食總量的70%卻被用來餵養
了動物。美國作為世界最有影響力的國家，我們應該如何給世界樹立一個更有營養，環保，且可持續性資源的植物性飲食的榜樣？
奧巴馬: 很好，這是一個非常好的問題。說老實話，以前我也曾經一度喜歡牛排和燒烤。而剛剛，這位女士提出了一個非常重要的問題，這就是當前我們世界性的糧食系統正承受極其巨大的壓力。首要的原因是氣候的變遷所造成的結果，譬如，發生在澳大利亞的嚴重干旱，使糧食大幅度的減產。現在世界性的糧食危機日益緊張, 有些窮國如海地甚至因為食物發生暴動。
還有就是像中國，印度這些國家變得富裕以後，飲食習慣跟著改變了，也增加了對肉類的需求。而生產一磅牛肉需耗費大量的穀物及資源(注：1磅牛肉需要16磅穀類來養牠。16磅的麥子可以做出16條麵包，供一個人吃10天，若用來餵牛，卻只能產出一磅牛肉，吃一餐而已），所以大量肉食的結果就是使世界糧食短缺雪上加霜。
改變飲食將真正有益於美國人。與其說是強制立法去改變（人們的飲食習慣），不如說為了國人的健康和我們的醫療系統。我們應該鼓勵( 植物性飲食) ，以減少像肥胖症，糖尿病，心血管等疾病的發病率，這樣我們就可以節約無數個億的醫療支出。 (公眾鼓掌）
目前一些現像是不合理的：譬如，政府沒有鼓勵和津貼那些直接提供給消費者新鮮水果和蔬菜的農民和小型農場，卻拿錢去補助那些生產非健康食品的大型的農業機構和食品加工工業。還有遺憾的是，我們目前也沒有保證在學校裡供應健康的食物。所有這些事情都是不合理的。我們需要重新檢討食物的相關法令。
我們正在鼓勵良好的（飲食）習慣而非不好的習慣，譬如，確保在學校的營養午餐中加更多的蔬菜水果。這對孩子們飲食習慣的培養非常的重要，因為這有益於我們長久的健康，降低大量的醫療支出，多出的食物可以幫助那些比較窮的國家和飢餓的人民。
所以，這是個極好的問題，非常的重要！
以下網址提供奧巴馬的原英文演說：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ed26900100wk0y.html
全站熱搜
留言列表
