街頭玉米久煮不爛的「秘密」
街頭玉米為什麼久煮不爛？就是用玉米香精，不管煮多久， 玉米都會保持明黃色，口感非常甜。這種香精屬添加劑，用量有強制性標準，長期食用，會損害肝臟。
一網友以自己要賣煮玉米為借口，向其家鄉街邊小販「討教」玉米「 久煮不壞」的原因，小販說：「我們在小店外擺個爐子賣煮玉米的， 都知道要往鍋裡放玉米香精。
這樣可以讓玉米保持香味，不管在鍋內煮多長時間， 玉米都不會餿掉，能賣更長的時間。」
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- Aug 24 Sat 2013 08:00
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