如往常忙碌的清晨一般，當我一邊刷著牙時，耳邊正傳來晨間的電視新聞報導說：「台灣版，週一不吃肉，921開跑……。」
我不禁忘了滿嘴的牙膏，快步地跑到電視前看個仔細，原來是由國內的素食作家蘇小歡及徐仁修所發起的「週一無肉日」活動。我心裡想著：「真是太好了！台灣人真的很有福報！」想起我自己，從決定吃素，到得到家人的同意；一路走來讓我深深覺得：「能吃素的人，真是福報太大了！」
我還記得有一回，講堂舉辦禪一。解一後在同修們分享的時間裏，有一位師姊出來與大眾分享，她說：「她希望全部的人，都能吃素。因為她覺得被人類所吃進肚子裡面的『眾生』，太可憐了！」她的分享，讓台下的許多師兄、師姊們，心有慼慼焉！當天的主一老師，也藉此因緣，與大眾開示說：「的確！希望大家都能吃素。不過，眾生的根性、業報，千差萬別，要每個人都吃素，真的是不容易呀！就如這次所開的禪淨新班，在前三個月試聽的最後一次上課時，有一位學員問說：『老師，學佛一定要吃素嗎？』我回答說：『學佛，吃素是為了長養學佛人的慈悲心……。』後來沒想到，在下一次上課時，那天提問的學員，以及他附近的學員也都沒來了。」聽到主一老師這麼說，我心中不禁為那幾位學員感到惋惜──可惜他們因此錯過了此生修學殊勝佛法的因緣，下次能再遇見，不知是何年何世了！
我剛到講堂參加禪淨班課程前，因為自己一直都沒有接觸佛法的因緣，所以對於皈依三寶、吃素，都是無知的。不過，因為自己早年對於生機飲食的興趣，知道多吃肉類、海鮮，容易造成酸性體質，可能導致身體成為百病叢生的溫床，所以我平時也很少吃肉類食物。就像這幾年，在台灣由於大家重視身體保健，與有機農業的推廣，有越來越多的人也慢慢的知道吃素對身體的好處。而且吃素也有助於整個地球的生態環保，同時也能減緩未來大家可能面臨的糧食短缺問題……等等。
相對於以前人對於「吃素可能會營養不良」等錯誤的觀念，現代人其實還蠻能接受「偶爾」吃吃素的。就像是別人常常問我的問題：「你是因為健康理由吃素？還是因為宗教信仰呢？」如果我的回答是前者，他們總會接著說：「對呀！多吃蔬菜有益健康。」若是我回答的是後者，有時我還會看到有些人皺起眉頭來──這其中眉頭皺的最緊、最久的人，大概就是我先生了。
學佛後，當我心中打定主意吃素時，那時衝擊與反對聲最大的，就是來自我的先生。雖然身邊的人知道我吃素後，總是會對我有許多善意的關心，不過我總是嘴裡說著：「好！好！」但是還是繼續挾著青菜，吃著我的飯。但是，如果碰上與我先生同時在飯桌上時，我就得與他進行一場「嚴苛」的心理防衛戰了；當時我心裏常常暗自決定要效法國父十一次革命成功的精神──不成功絕不放棄！雖然，每回最常見的情況是，我被訓的頭皮發麻，還有點消化不良，不過沒關係！很感恩佛菩薩的冥祐，每每到講堂，我就求觀世音菩薩幫忙，讓我能早日圓滿吃素的因緣。就這樣持續好一陣子的雙方對峙、攻防，突然有一天，我先生回來告訴我說：「哎呀！我知道啦，吃素就是放生！吃一天素，就是放生一天嘛！」當時我就瞪著水汪汪的大眼睛，看著他說：「是喔！你好有智慧，我都沒想到耶！」（這是我的真心話喔！）從那天起，彷彿有一種雨過天晴的感覺，他也不再那麼強烈的反對了。
直到最近，先生有時候回來還會告訴我說：「我今天中午也吃素喔！吃素其實也蠻好吃的！」雖然我不知道他內心是為什麼而改變，但我心裡真是蠻感恩他的護持的！因為一個人吃素，多多少少總會讓身邊不吃素的親友，感到不便；尤其是大家一起外出用餐時。剛開始，我也會覺得很抱歉，因為大家要為我設想吃素的問題；不過後來我仔細想想：「若親友能因為我，大家一起吃一餐有益健康、護生放生的素食，那不也是美事一件？若他們還是選擇葷食，我也很感恩他們能成就我吃素的因緣，我想他們也能因此有一分護生的功德吧！」因此，說起來「吃素」也算是一種利人、利己之行！所以，今天晨間新聞報導所說「台灣版，週一不吃肉，921開跑……」的素食推廣活動，是很有意義的喔！期願一切人也都能早日圓滿吃素的因緣！
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