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營養師劉怡里在節目《醫次搞定》分享早餐的最佳選擇,向觀眾推薦「祕寶級」早餐,那就是大家經常看到的水煮蛋。水煮蛋在營養界素有「完全營養食」之稱,若以水煮方式烹調,其吸收及利用率高達99%,而荷包蛋、蒸蛋等也都有90%以上的吸收率。不過,劉怡里並不推薦吃「生蛋」,因為僅有50%的吸收率,甚至可能影響生物素(維生素H)吸收,若長期缺乏生物素,恐導致脫毛、體重減輕、皮膚發炎等,因此建議一定要煮熟食用。
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(一)
今年冬天
會死亡更多人數
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那些無常教我的事!
(陳秀丹醫師執筆)
當醫生超過25年,以前我一直在加護病房裡衝鋒陷陣,幫病人做氣切;可是這十幾年來,我已經不做了。我體悟到人生無常,不是這個人意志堅強,就不會死。
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走路吧!
孫正春走到腫瘤也怕他!
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臺灣腎臟科醫生江守山日前表示:
社區感染一定會來,只是時間早晚的差別而已,隱匿感染的人數那麼多,潛伏期長又不一定有症狀,這是避免不了的事情。
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