華嚴聖境故人來

       轉貼自同修菩薩 

乾紫菜用剪刀剪成小片備用。薑末熱油爆香後加入一大碗水，滾後放入紅蘿蔔絲及紫菜吸收湯汁。起鍋後灑上白芝麻及小枸杞提色。有海味的紫菜，味道鮮美極了。成本約三十元／六人份。

天冷了白菜品質極佳，鮮甜脆，又沒有蟲害，農藥自然噴得少，價格一斤才十元。夏天熱白菜品質極差又貴，不建議食。所用的白菜是整顆的結球白菜，口感比較嫩，也可以很快煮熟。山東大白菜的口感比較偏老，不容易煮軟，浪費瓦斯。這道菜先用薑末爆過，再加上德國酸黃瓜丁，炒過，再加入白菜、金針菇拌炒。最後起鍋再灑上一把海苔片、枸杞、白芝麻提味提色。此菜成本約二十元，六人份。

冬季防乾燥！多吃秋葵、木耳

優活健康網優活健康網 – 2014年11月29日 下午3:41

小學生葉酸不足比例高　恐影響學習、發育

優活健康網優活健康網 – 2014年11月27日 上午9:00

醬料一堆添加物，幾乎「都不安全」！

台灣好食材台灣好食材 – 2014年11月18日 下午1:52

黑心食品層出不窮，尤其添加物多的醬料，讓消費者最難安心！新北市衛生局年中啟動「醬料食品工廠查核輔導專案」，結果發現，高達6成的醬料業者使用添加物時「沒有秤重，完全憑經驗添加」，衛生及管理有待加強。新光醫院腎臟科醫師江守山提醒，市面上的醬料，幾乎「都不安全」，消費者只能「自求多福」！

一項進行了三千年的素食試驗

在印度餐館中，每三位食客中就有一位素食者。素食者不僅有健康上的考慮，還有著深刻的宗教思考。素食者經常說，“你就是你吃的東西”，或者說，“你吃什麼，你就是什麼”。在印度教的世界觀中，大千世界萬物萬形，其生命本質都一樣。若一個人有宰殺烹吃動物的行為，他在另一個世界裡有可能被這些動物吃掉。這一理論延續了三千年後不但沒有消亡，反而在當代科學的滋潤下“枝繁葉茂”起來。素食者認為，當代生態學、環境保護學和自然科學都論證了“不殺生”的合理性。其中有一種叫做“化學反應”的觀點十分有趣。這一觀點相信所有動物都有情感。當它知道自己被殺時，會把氣憤、嫉妒、焦慮、懷疑以及對死亡的恐懼通過神經傳遍全身。人們吃了這些動物肉後，肉食在腸胃裡進行化學反應時會釋放出動物的這些情感，人在攝取營養的時候也會把這些複雜情感吸收進意識中，讓人變得多疑和恐懼。聽著素食者的虔誠講述時，我的心裡有一種感動。­

那另外很多人擔心的是：你們學佛人所關心的，就是要吃素，那我就是不喜歡吃素，那怎麼辦呢？是不是我就不能學佛？其實也不是如此。

在古時候為了這樣的事情，龍樹菩薩也有根據這六齋日，然後來說一個六齋法。六齋日就是每個月選六天來吃素。那你想這樣是不是一個文化傳統？是的。實際上六齋日，在中國是由皇帝所欽定的，這事情很難理解吧！不過古時候確實是如此。當魏晉南北朝的時候，南朝的梁武帝，他本身受這個菩薩戒，所以他要制定，不管你是大乘、小乘的出家眾，你都應該要吃素。後來這個風氣，就變成出家人所一致奉行。吃素是因為是菩薩戒所規範的，但一般人的情況，就到了北朝有一位齊文宣帝，他信奉佛法，因此他就制定了不只是一個月吃六天的素，他要他國人在一年有三個月，就是正月（正月就是元月），然後還有五月、還有九月，這樣三個月份裡面，每隔四個月就來吃素。透過這樣的規範以後，就影響到隋朝、唐朝，所以隋朝和唐朝都一致的奉行，規定全國的大眾；也就是說，以前的中國人全部要奉行每年吃三個月的素，然後每個月、其他的月份裡面要吃六天的素，一直這樣傳下來。其中唐朝甚至在這過程中，把六齋日根據後來的典籍，也有說到十齋日。十齋日的傳統，後來一直延續到宋朝，雖然皇帝沒有特別的規範，但是一般的人還是信受。可是之後到了元朝以後，因為當時的皇帝信受喇嘛教，然後也影響到明朝、清朝等等，所以因為皇帝信受這些喝酒吃肉、這些不守戒法的喇嘛，所以這些西藏的密宗、蒙古的密宗等等，就導致於說這齋法並沒有延續。所以我們來看待吃素，這是文化的一個傳統，即使你在家人，你也可以學習來吃素，一個月吃個幾天。

好！我們今天就先講到這裡，阿彌陀佛！

轉貼自

http://tw.gigacircle.com/1990062-1?r=12129

[size=18]家長們，看完後請不要再讓孩子喝太多飲料了！

得了白血病，最常見的治療是換骨髓。

以下摘錄自

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MjA1NTAzMQ%3D%3D&mid=200247595&idx=3&sn=5e9bde054c1717c2549981f88512e9b5&scene=1#rd

時光倒流至1921年，京城一家涮羊肉店門前。一對青年夫婦領著自家的8歲小女孩來吃涮羊肉。在店裡的廚房門前，廚師正在死拉硬拽著一隻要宰殺的羊。那羊淒厲地慘叫著，跪在那裡，就是不肯進門。

轉貼自臉書網友

比爾蓋茨：讓素食成為下一個windows

一．　轉貼自網路

 幾乎沒有一種保健食品，沒有任何一種藥可以根治任何的症狀與疾病。現在的症狀，是過去自己的生活與飲食習慣造成的，真正的根治，請改變你的飲食與生活習慣！

試問：「若吃了高血壓藥與血糖血脂藥，但生活一樣不規律，不喝水，重鹹重辣，晚睡，抽菸喝酒……」你覺得有機會根治嗎？

培養好的飲食與生活習慣吧！不管用任何方法，健康是自己的義務……責任！！！

　轉貼自網路

　　　轉貼自同修菩薩，感謝分享，阿彌陀佛

轉貼自 正庸 養生達人

 
回應極寒性體質是生命力的流失(接近終點):虛與寒是相互結拜的,虛是推動力與物質的不足,寒氣會造成緊縮障礙血循,平常要增加活動量與時間,不要熬夜減少能量耗損,飲食中要多增加溫熱食材幫忙袪除寒凝濕氣.

轉貼自 正庸 養生達人
 

回應健康素友社:素友們大家好,長期吃素大多數均以蔬果(寒性)為主,若不知如何平衡物性,幾年下來大都一臉菜色,在此分享點經驗與各位交流!

 『吃天然的東西，體力會比較好，也就比較有力氣多做事利益人們，阿彌陀佛 』
 
以下轉貼自網友