「手把青秧插滿田，低頭便見水中天；
六根清淨方為道，退步原來是向前。」
這是唐朝布袋和尚的《插秧偈》，這應是布袋和尚高超的修行境界；倘若暫時拋開證量不談，而借用此偈來描述自然純樸的農村生活及插秧的景況，在一千多年後的今天顯然已經變了調。
中國，向來以農立國，台灣過往也是如此；然而，時代變遷，台灣快速地由農業走入工商時代，故而據統計，中國大陸慣行的自然農法比例竟然比台灣高，原因是多數農民還是「世代務農」傳襲下的古老的耕作方式，不知道如何使用農藥，或是說農藥貴得用不起，只好用比較便宜的假農藥。曾經有個案例反諷說：「萬一有喝農藥自殺的人，醫生會先問喝的是哪一牌的農藥，問清楚了牌子就知道沒事，掛保證有救﹗敢如此打包票的原因是早知道該農藥是假貨，質量並不純。」
雖然說自然農法是我國多年來的農耕方式，但因受到經濟競爭與商業利益的驅使，逐漸有大量使用農藥與化肥的趨勢，看似增加產量，賣相也更好，消費者能買到比較便宜的農產品，其實要付出不少代價；這幾年，特別是生技的發展，以美國為首的「孟山都」公司等，研發基因改良(基改、轉基因)的種子與相對配合使用的農藥，提昇產量與質量，把許多國家農作的習慣改變，日久大家也就習以為常了，不知不覺中卻埋下了禍因。
我們習慣了一些好處，卻忽略了壞處，甚至視而不見。當大家習慣使用農藥與化肥，或是基改的作物，農民與土地等於是被財團綁架一樣，已經是生態環境與人類的浩劫，甚至造成不可逆的嚴重後果，這在許多期刊或報導已經有很多的論述，引起廣泛的關注，而有種種反思。
夜深人靜時，農民朋友捫心自問：
我們生產的是自己也不敢吃的東西嗎？
不懼怕因果繼續毒害土地與下一代的健康嗎?
只為了生活卻無視於基改的後遺症嗎？
從食安問題的引爆與食安的隱憂，喚起這一個世代人的覺醒，開始懂得善待土地與自己周遭的人，檢討反璞歸真的必要性。於是近似於自然農法的「有機農業」盛行，成為趨勢，因為大家知道「民以食為天」，沒有健康的身體和永續經營的事業，其餘的一切都免談；雖然有機的轉型期要經歷三年甚或更久，剛開始要投入更多的資金，前幾年的產量會不如以往，創業初期將處於克難賠錢的狀況，但也深知這種自利利他的事業任重而道遠；這樣的心路歷程，是具有遠視者才願意如此的良心投人，常人往往難以理解。
看似簡單的插秧種稻，卻有許多的學問隱含在其中；這種本份事我們本應以不急功好利，心安理得的態度來經營，日久，才能經得起時間考驗，口碑相傳，自然能夠持盈保泰，正是時下有的年輕有為的人士投入此較自然農耕的想法。這種在別人看來像是傻瓜的倒退行為，其實是有真正的長遠智慧引導著向前。
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